How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】

◆Here is the recipe for vegan and halal chocolate mousse.ヴィーガン、ハラールのチョコレートムースのレシピはこちらです。

The exquisite ratio of gelatin and chocolate produced a unique smooth texture
If you eat this, you can no longer return to ordinary mousse or pudding
And it’s a simple recipe that only mixes everything

ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました!
そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。
しかも全部混ぜるだけの簡単レシピです。
――――――――――――――――――――――――――――――
▼スペインのUPDTチャンネルにもアップしています。▼
【Un Poco De Todo】
Esto es chocolate

――――――――――――――――――――――――――――――
★Subscribe to my channelよろしければチャンネル登録をお願いします。
http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1

#StayHome バレンタインチョコにもどうぞ。
#バレンタインチョコ#生チョコ

【ingredients】Toyo type(180×70×50mm)
100g Sweet chocolate
15g  Unsweetened cocoa powder
2 tablespoons hot water
250ml milk
200ml heavy Cream(42%)
30g  Granulated sugar
50g  condensed milk
8g   Powdered gelatin
40ml water
Cocoa powder appropriate amount

【材料】トヨ型(180×70×50mm)
スイートチョコレート 100g
ココアパウダー(無糖)  15g
熱湯         大さじ2
牛乳         250ml
生クリーム(42%)   200ml
グラニュー糖      30g
練乳          50g
粉ゼラチン       8g
水           40ml
ココアパウダー    適量

◆動画で使用したトヨ型のサイズは現在は作られていないようです。

【作り方】
準備
・ゼラチンに40mlの水を入れて十分にふやかして、電子レンジ600wで20-30秒間温めて完全に溶かしておきます。

①スイートチョコレートを細かく刻みます。

②ココアパウダーに大さじ2の熱湯を加えてよく混ぜておきます。

③鍋に牛乳を入れて中火にかけて生クリーム、グラニュー糖、練乳、②のよく混ぜたココアを加えてよく混ぜます。
(沸騰手前まで温めます。)

④細かく刻んだ①のチョコレートを加えてよく混ぜて溶かします。

⑤火を止めてゼラチン液を加えて、こし器でこしてボールに受けます。

⑥ボールのチョコレート液を氷水にあてて、混ぜながらとろみが出るまで冷やします。

⑦ロールペーパーを敷いたトヨ型に流しいれて、冷蔵庫で一晩冷やします。

⑧トヨ型から出して、ココアパウダーを全体に振りかけたら出来上がりです。

⑨切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。
※コンロの火などで直接温めるとナイフや包丁が傷みますのでご注意ください。
――――――――――――――――――――――――――――――
We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
――――――――――――――――――――――――――――――
他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
――――――――――――――――――――――――――――――
◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake

◆塩生チョコ【バレンタインデーのプレゼント】How to Make Salt Nama Chocolate

◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake

◆あの7千万回再生の【なめらかチョコレートムースケーキ】をカップに入れましたThis chocolate mousse cake has been played 70 million times

◆【簡単チョココーティング】お洒落なバレンタインガトーショコラChocolate cake (Gâteau au Chocolat)【Easy chocolate coating】

――――――――――――――――――――――――――――――
★ひろまるのホームページはこちらです
https://peraichi.com/landing_pages/view/hiromaru

★twitter
お気軽にフォローお願いします。

★instagram
https://www.instagram.com/hiromarucook
もし私のレシピでお菓子やおかずを作ってくださったときは、
#hiromarucooktv をつけて投稿して頂けると嬉しいです。
――――――――――――――――――――――――――――――

▼【動画集客チャンネル】酒井よしただ先生の動画で紹介していただきました▼
★【YouTuberの悩み01】クッキング動画・レシピ動画で登録者を増やすために必要な映像とは?照明・アングル・構成などの改善点(HiroMaru Cook TV)

――――――――――――――――――――――――――――――

55 comments

  1. Thank you for the kind words from people from various countries
    I am very grateful
    I am truly grateful to receive your comments
    Thank you very much to everyone in the world

    1. @Christian Really? What makes you think so???? It is “around” 100 years. Death never comes with invitation, Does it?

      It is not that everyone dies at 100 years and can’t live after crossing 100. Some die when they are in their mothers womb and some don’t even die till 115 Or even cross that age( But it is rare to cross 105)!!!
      So whatever your theory is, it’s most likely to be incorrect.

  2. I just finished making it, and it’s in the fridge right now. Can’t wait for tomorrow.

    Thank you so much for a wonderful recipe.

  3. I’ve never seen such tasty, easy and delicious recipe. This one is the first recipe I like the most. 👍🏻👍🏻

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *